Vi är oroade över Justin

Det stora samtalsämnet vid vår middag idag är Justin Bibier. Vi är oroade över honom. Sen han blev lämnad av sin flickvän Selena för bara några veckor sen har det totalt spårat. Bilolyckor, otrevligt beteende, cigaretter ”och han röker gräs!”, utbrister Nova. Ja det är allvarligt och när jag säger att jag tror att han hinner gå in i väggen och bryta ihop totalt innan det är dags för honom att komma till Sverige så grips Nova av ännu större oro. ”Kommer han att bryta ihop? Var har du läst det?!”, utbrister hon och då skrattar jag och informerar att man inte behöver tro på allt som man läser i Veckans Nu. Men det är kul för vi talar om Justin som om han vore vår käre vän från ett annat land eller nästan som om han vore vår avlägsne släkting. Med samma engagemang och kärlek.

Annars har vi ätit en sagolik middag ikväll. Köttfärsås med nudlar al dente och carppacio. Jag hade gjort tre olika marinader på min carpaccio och sen hade vi avsmakning. Det var kul och vi hade en klar vinnare med tryffel, färsk timjan, lite majonäs och andra kryddor. Jag önskar att jag hade mer tid att lägga på kokboken för det är jävligt kul och en härlig kick när man lyckas komponera ihop något som smakar himmel. Nu har jag i alla fall tjugo recept klara till boken så det är bara trettio kvar och tio av dem är andras recept så det känns lugnt. Det kommer att bli en fantastisk LCHF-kokbok för hela familjen med en gravad oxfilécarpaccio som paradrätt! Den enda jättedyra rätten i boken. Men ibland vill man fira en födelsedag och göra det med barnen så då kanske man vill stanna hemma och lyxa till det.

Jo! Om två veckor är det alla hjärtans dag så då vill jag tipsa er om de här fina armbanden för 99 spänn!