Mardrömsnatten

Hemsk natt. Först och främst var jag ju såklart uppspelt över den nya butiken så det i sig gjorde att jag hade svårt att somna. När jag väl somnade blev jag sen väckt av Bingos snarkningar ungefär en gång i kvarten till två på natten. Jag slog, sparkade, höll för hans näsa, jag tryckte till och med en kudde över hans ansikte ha ha ha, alltså jag ville inte döda honom men jag var desperat och gjorde allt för att få en reaktion och ändrad sovposition från mossmonstret i grön fleectröja. Vid tre började Ringo gallskrika. Mardrömmar. Sen låg han och sparkade på mig resten av natten så på morgonen när klingandet drog igång var jag så jävla trött. Därav de där påsarna på bilden. Usch så jag ser ut. Sliten.

Vi har ett projekt på gång på LCHFklubben som är svinkul. Det projektet innefattar att vi lagar en massa mat. Vilken LCHF-mat som helst men efter recept och på vissa tider och det får inte ta mer än en viss tid att laga och det får inte kosta mer än en viss summa och så… För att göra det lätt för mig så lagar jag recept från min första bok ”Dags att bli smal” och helvete vilka goda middagar vi har ätit den senaste tiden. Det är helt sjukt för när jag skrev boken så lagade jag maten och sen dess har jag aldrig lagat den igen. Det är ju inte helt naturligt att laga efter sina egna recept och jag kan förstå att jag vägde 80 pannor när jag skrev dem för det blir en lunchlåda till varje dag efter att vi ätit klart. Och då äter Bingo väldigt mycket! I alla fall, nu kan jag rekommendera alla att köpa min bok för den är helt jävla sjukt grym. Recepten är otroligt goda för alla i familjen och de tar max 30 minuter att göra. Igår gjorde jag squash-och-blomkålsoppa med ostkex och den var himmelsk. Nova vräkte i sig och när tallriken var tom utbrast hon ”Va?! Är det squash i den här soppan?! Jag tycker inte om squash ju…!” ”Jaha men nu verkar du göra det?! Glöm inte det…!”, sa jag i triumf. De rätter som vi ätit den här veckan är lax med chèvre och blomkålsmos, kyckling med stuvad broccoli, soppa med ostkex för att nämna några stycken. Men asså hörrni jag är otroligt bra på det här med matlagning! Köp boken för din och din familj skull!