Katrins Snapshots

Jag ska berätta för er hur man gör en god sallad på grönkål. Man tar grönkål och skär bort stjälkarna till att börja med. Sen finhackar man kålen. Så där ja! Det viktiga är sen att man gör en god dressing. Olivolja, vinäger (vit eller balsam), salt, peppar, @cleaneating.se grillkrydda. Lite honung, lite dijon. Pressa ner en vitlöksklyfta. Rör och smaka av. Lite citron lite vatten. Sen jobbar man in dressingen i kålen. Hälla röra hälla röra. Låt stå så det sjunker in ordentligt. Sen kan man ha i lite vad man vill. I den här har jag lite strimlad isbergssallad, supersöta cocktailtomater, avokado och rödlök. Man kan med fördel ha i lite mögelost, äpple eller det man har hemma. Gott som fan och supernyttigt! @cleaneating.se