Okategoriserade

Mmmmm okej. Jag trodde att jag skulle ställas inför värsta utmaningen. Så fel jag trodde! Att äta vegansk mat är det enklaste jag varit med om. Jag minns när jag ändrade om mitt liv till att leva strikt LCHF. Det var en mycket mer avancerad utmaning kan jag säga. Det kryllar ju av veganska alternativ i matbutikerna, Renée Voltairs utbud är magiskt, många av mina produkter är ju veganska och att laga vegansk mat är ju helt sjukt enkelt och gott. Allt jag gör bli svingott. Och så näringsrikt. Jag har ju inte koll på råvarorna på samma sätt så jag har inte alls koll på hur mycket kalorier jag får i mig så kanske att jag kommer att gå upp lite eller ner lite till en början men skit i det. Att få i mig proteinet är inte ett problem, att bli mätt är enkelt, att njuta av ljuvlig mat är det bästa nä det bästa är känslan. Känslan av att man gör något för världen. Man ”offrar” sig på nåt sätt men ändå gör man inte det för det är fantastiskt! Jag ser otroligt positivt på mitt framtida liv som vegan just nu kan jag säga och då har jag lagat vegansk man i tre dagar!!

Det är en del nya produkter man bör köpa hem. Den där näringsjästen är grym, creme fraiche är bra att ha såklart, vegofärs a ni kan ju se längre ner vad ni behöver köpa hem i helgen för att kunna köra med mig från och med måndag.

Jag kommer att dricka en grön smoothie så gott som varje dag som jag alltid gör. En näve grönkål, en näve machésallad, ibland en näve spenat eller ruccola. Ett halv äpple en halv lime, en tsk kallpressad kokosolja. Det är min bas. Ibland en halv avokado, ibland en matsked jordnötssmör. Ibland lite bär ibland proteinpulver. Allt beror på hur mycket jag ätit under dagen, hur jag ligger till med proteinet, hur stressad jag är, vad jag har hemma!

Vad gäller frukost äter jag ju inte frukost. Vill man göra det kan man ju äta havregrynsgröt med vår äppelsylt, kokosyoghurt med vår musli, en knäckemacka med en vegansk kräm (finns massor) alt en mosad avokado. Man kan också köra en smoothie till frukost. Mandelmjölk, bär, linfrön, nötter herregud det är ju bara fantasin som kan stoppa en!

Blir man sugen på snacks finns det en uppsjö av veganska alternativ i matbutikerna. Idag hittade jag grymma bondbönor i sourcream märke Dave&Jon´s, Renée Voltair har massa gott prova hennes cheezy linspuffar de är för goda! Sen finns ju nötter, våra rawfoodbollar ja men massor finns att vraka bland!

Schemat är inte komplett med recept för jag har inte hunnit laga allt. Det kommer efter vart. Jag har fokuserat på att göra det väldigt enkelt för mig såklart! Alltså kommer jag att äta gårdagens middag till lunch dagen efter. Och finns det ingen middag kvar kommer jag att äta mitt knäckebröd med mosad avokado, kokosyoghurt, chunky musli, bär eller köpa en vegansk sallad nära mitt kontor. Men jag satsar på att laga mycket middag så jag har till dagen efter. Maten är så ljuvlig och det är fantastiskt att äta den på kontoret dagen efter.

Okej, you guys. Här kommer min plan. Just det! Jag gjorde en magisk ”ostsås” idag. Den måste ni göra. För den måste ni köpa näringsjäst. Ja vet nu suckar ni. Det gjorde jag med. Men ni kommer inte att ångra er jag lovar. Den där såsen jag gjorde kan jag lätt äta med shiratakinudlar varje dag livet ut och vara nöjd. Ha ha men typ! Vi åt den till fredagstacon idag. Här kommer recept på den. GÖR DEN!! Jag hittade den hos en tjej som heter earthyandy på instagram. Där har ni receptet. Jag höftade som bara fan för en cup är ju ett jobbigt mått men min sås blev fantastisk. Så här gjorde jag:

Koka upp potatis, morot och lök. Sen skar jag allt i små bitar. Sen använde jag ett dl-måll. Tog 4 dl kokt potatis skulle vart 5 tror jag? 2 dl morötter. Sen kokade jag 1/2 dl hackad lök och en tsk hackad vitlök i ca 4 dl vatten. Sen tjoffade jag ner allt samman i min mixer. 1 tsk paprikapulver, salt, peppar. 1 rågad dl cashewnötter, 1 rågad dl näringsjäst. Mixa på full effekt hoppas att ni har en grym mixer hemma! Det måste man ha. Vitamix är att föredra. Svindyr men er bästa investering. Det blir sjukt mycket sås så den kommer att få haka på till alla möjliga middagar i veckan kan jag säga. Bra så!

Måndag:

Lunch: Söndagens lasagne med vitkålsallad

Middag:

Rostad pumpa, kokosolja, pumpafrön, salvia

Kikärtsbiffar: (favorit på min instastory)

380 gr kikärtor

1/2 dl hackad lök

1 msk hackad vitlök

1/2 zucchini

2 tsk fiberhusk

salt, peppar

om man vill: lite vegansk vit ”ost” och kapris – väldigt gott!

Mosa samman allt med handen. Krossa ärtorna liksom Stek i mycket kokosolja.

Sås: vegansk creme fraiche med grillkrydda

Tisdag:

Lunch:

Gårdagens middag

Middag:

Shiratakinudlar ”bolognaise”

shiratakinudlar

vegofärs

finkrossade tomater

hackad gul lök

pressad vitlök

hackade champinjoner

riven zuccini

riven morot

grillkrydda

Har inga mått här men det spelar verkligen ingen roll hur man måttar det är ju som att göra en vanlig köttfärs fast man använder vegofärs istället. Ha med fördel i lite rödvin också!

Onsdag:

Lunch: Gårdagens middag

Middag: (finns film på min IGTV)

Böngryta

1 hel hackad lök fräs i kokosolja

2-3 pressade vitlöksklyftor ha ner i löken

ca 10 sparrisar hackade i ca 2 cm tjocka ha ner i löken

1 rågad tsk tomatpure ner i grytan

1 tsk sambal lolek ner i grytan

1/2 tsk gul curry ner i grytan

400 ml kokosmjölk ner i grytan låt puttra ihop

230 gr svarta bönor

380 gr stora vita bönor

380 gr kidneybönor

Ner i grytan häll bort vätskan i förpackningen men skölj inte bönorna!

En näve färsk spenat ner i grytan

3 tsk jordnötssmör (om man vill)

salt, peppar

lite grillkrydda (om man vill)

Servera med ris, hackad färsk koriander och körsbärstomater

Torsdag:

Lunch: Gårdagens middag

Middag:

Ris

Ratatouille ( det är bara att ta en massa grönsaker och steka ihop. Zucchini, broccoli, paprika, lök, sparris, aubergine etc. Ha ner krossade tomater och krydda efter smak. Har man problem tar man gillkryddan den innehåller allt som behövs)

Jag har köpt färdig fryst från picard. Den är grym!

Tempe – finns att köpa överallt. Man skär den i 1 cm tjocka skivor och steker i kokosolja.

Fredag:

Lunch: Gårdagens middag

Middag:

TACOS

Vegofärs, guacamole så klart. Ja men alla vanliga tillbehör fast man köper vegansk creme fraiche och ost istället. Enkelt! Mina barn märker inte skilland på vegofärs och köttfärs.

Lördag:

Lunch: Tänker att jag kommer att vara på stan så jag hittar något vegansk att äta.

Middag:

Blomkålsris – köp färdig i påse eller riv en blomkål. Stek i olja

Chili – Har inte hunnit prova att göra en det kommer!

Söndag:

Lunch: Ingen aning! Är nog ute och snurrar här med. Brukar sällan vara hemma på helgen.

Middag:

LASAGNE – recept finns på min insta jag skriver ut det senare orkar inte skria mer nu!! Finns som favorit på min instastory om man vill se hur den ser ut!

Sist men inte minst. Jag var hos läkaren idag. Tog prover. Säger till när jag får resultatet. Hon sa att det finns en risk att man får brister när man byter kost så här. Är man tjej med riklig mens är det värst. Jag har ju ingen mens men ändå köpte jag ett pulver som innehåller B12, järn, vitamin C och folsyra. Köpte det från henne då hon tagit fram det själv. Hon är en läkare och hon kändes pålitlig. Här är hon om ni vill köpa samma pulver som jag.

Hoppas att jag lyckats inspirera er tillräckligt så att ni känner för att köra challenge med mig från och med måndag. Varm kram

 

 

---

MayLash ger längre, fylligare och starkare ögonfransar på bara några veckor! Detta är ett revolutionerande naturligt ögonfransserum fritt från bieffekter som man tar på övre fransraden med hjälp av den lilla penseln. Påför serumet 2 gånger om dagen. Ta bort smink och applicera produkten på morgonen innan du sminkar dig och på kvällen innan läggdags.

Serumet kan även användas om man har ögongransförlängning, använd det mellan behandlingarna för att stärka ögonfransarna.

Maylash innehåller proteiner och näring som tränger in i hårsäckarna och aktiverar ögonfransarna. Vid regelbunden användning stärks och förlängs fransarna naturligt. Resultatet blir synligt längre, fylligare och starkare ögonfransar. Jag älskar serumet och det ger verkligen toksnabbt och synligt resultat.

Nu får jag ge er hela 30% rabatt på alla produkterna från MayBeauty!

Använd koden KATRINZ-LASHEZ eller köp HÄR:

www.maybeauty.se/KATRINZ-LASHEZ

---

---

 

---

Vem skulle inte vilja ha en Spa-upplevelse nu på vintern?

Nu har MayBeauty ett nytt julpaket som ni borde prova! Man känner sig lite som en ny människa efteråt. Jag tycker att det är en bra julklapp, till dig själv eller dina nära och kära.
I paketet finns den svarta populära Face Mask. Har ju sagt det förut och säger det igen – Den gör ont, men den är bra. Man blir så len i huden efter, man kan knappt tro att det är sant! Vad den gör? Den sliter ut massa smuts, pormaskar, och död hud. Det tar ca 40 minuter för den att stelna och sen drar man bort den, så tillfredsställande att se all smuts som försvinner.
Sedan har vi Pore Strip som ska torka på näsan i 30 till 40 minuter och gör näsan lenare och renare.
Pore Mask finns även med, den rensar dina porer på djupet och gör de mindre. På mig funkar den även som en primer tycker jag, sminket lägger sig mycket snyggare efteråt och håller längre!
Sist men inte minst ingår Bio Cellulose Mask som innehåller hyaluronsyra och förhindrar rynkor. Den återfuktar huden på djupet och är grymt skön att ha på, huden känns som ny efteråt.
På köpet så får man med en Spa-pensel som kan applicera alla masker med.
Och det bästa av allt, jag har såklart ett erbjudande till er, nu får ni 40% rabatt på julpaketet om ni skriver koden julkatrin eller klickar HÄR
Ord. pris är 649 kr men ni får den för endast 389 kr, så skynda på!

---

Nu på hösten så passar det perfekt med hemmaspa, då kan jag tipsa om den här grymma ansiktsbehandlingen.

Face mask, Face gel och Pore mask är den bästa kombon för att få ett rent och fint ansikte.
Face mask drar med pormaskar och död hud
Pore mask tar bort pormaskar, suger talg och gör porerna mindre synliga på bara en behandling.
Face gel lyfter bort döda hudceller och orenheter från huden

Produkterna tillsammans ger mycket ren och strålande hud

Produkterna är inte testade på djur och innehåller endast naturliga ämnen.
Man känner tydligt att huden blir slätare och renare direkt efter första behandlingen och det fortsätter den vara om du använder maskerna regelbundet.
Produkterna köps vanligtvis separat men nu finns detta ansiktspaket med alla 3. Det är ett perfekt tillfälle för att testa dem tillsammans. Man får dessutom med en spa pensel som underlättar applicering av Face Mask och Pore Mask.

Nu får ni 30 % rabatt på Face Pack om ni KLICKAR HÄR 
Ord. pris är 379 kr men ni får den för endast 265 kr så passa på!

Continue Reading

Ni kanske tror att jag överdriver när jag säger att den här gelen är fantastisk men det är den faktiskt!
Den gör underverk för huden. Man smetar på Face Gel på torr, ren hy och masserar tills man ser hur alla döda hudceller bokstavligen rullar av! Sedan är det bara att skölja av ansiktet. Ganska äckligt egentligen hur mycket döda hudceller man har i ansiktet utan att veta om det. En väldigt skön känsla och man känner sig så ren och fräsch efteråt och len som en babyrumpa. Och den här gången gör det inte ens ont!
Ibland kan det vara svårt att hinna med en ansiktsmask som ska stelna i 30 min, då är denna Face Gel verkligen att rekommendera. Snabb och enkel att använda med synligt resultat.
Produkten är inte testad på djur och innehåller bara naturliga ingredienser.
Ni får 30 rabatt på den med koden katrinseptember eller om ni klickar HÄR (lägg in den här länken https://maybeauty.se/katrinseptember  )
Ord. pris är 249 kr men ni får den för endast 174 kr,  så prova!

---

Continue Reading

Nu var det dags att rensa ansiktet med den svarta masken igen! The Incredible Face Mask är perfekt att använda i början av sommaren, då solbrännan alltid blir bättre och håller längre om huden är ren och fri från död hud samt orenheter. Det är så tillfredsställande att se när den suger ut pormaskar och smuts. Ont gör det, men det är verkligen värt resultatet!

Applicera ett tjockare lager i kanterna för att dra av masken på ett enkelt sätt. Låt masken torka, ca 30 minuter och dra sedan av den. 

Här är vad masken gör:
Den suger ut talg och gör porerna mindre synliga på bara en behandling.
Tar bort pormaskar
Lyfter bort döda hudceller och orenheter från huden
Sist men inte minst så får du mycket ren och strålande hud, bra va?!

Nu får ni 30% rabatt med koden katrinfm eller om ni klickar här.

Passa på, erbjudandet gäller endast en begränsad period! Ni bara måste prova!

– I samarbete med MayBeauty – Jag använder lermasken “Pore Mask” regelbundet och jag kan verkligen rekommendera den till alla som vill få en fräschare hud! Den suger ut talg och fett, rengör porerna på djupet och gör de märkbart mindre.

Jag tycker även den funkar som en primer på mig, sminket lägger sig mycket snyggare efteråt och håller längre!

Masken är riktigt skön att ha på och lätt att använda. Låt den verka i 15-30 min och tvätta sedan av med ljummet vatten. Huden känns ung, fräsch och mjuk efteråt.

Med regelbunden användning förblir ansiktet rent och fritt från pormaskar, fett och talg!

Masken är inte heller testad på djur och den innehåller bara naturliga ämnen.

Om ni inte redan provat den tycker jag verkligen ni borde göra det!

Och det bästa av allt, du får nu 30% rabatt på Pore Mask om du skriver koden katrinporem30 eller klickar här för att komma direkt till erbjudandet där koden redan är aktiverad.

Det krävs en tågresa för att jag ska skriva ett gammalt hederligt blogginlägg men här kommer det. Mysigt att åka tåg med sol och vackert landskap utanför fönsterrutan. Mindre mysigt med en 200-kilos tung man som bräker i ”bluetooth” i sätet bredvid mig men vad ska jag säga?! Alla kan ju inte visa respekt för sina medmänniskor då hade ju välden varit en alldeles för tråkig plats men på riktigt?! Vem sitter och pratar i telefon på ett tåg? A men det är väl en stor man som gör antar jag. Han tänker väl att hela världen är intresserade av att lyssna på vad han har att säga. Inte? A han skiter i alla fall helt i att vi andra tvingas lyssna på honom. Jag fokuserar bort honom.

Varit på ett spännande möte en tretimmars resa från Stockholm. I samma sekund jag kom fram och satte mig i bilen som skulle ta mig till slutdestination ringde Ringos fröken. ”Ringo har ont i magen han måste hämtas”. Okej… Jag borta, Bingo i Karlshamn, mamma i Spanien, Nova i skolan… Jävligt najs ändå hur jag och Bingo roddar den här situationen på distans som två agenter typ. Jag klickar en Uber till skolan, messar regnumret till fröken. Samtidigt messar jag min vän som jobbar på Stockholm Kids och ber om en tid. Bingo ser till så hans ass åker hem, plockar Ringo och tar honom till doktorn. Allt detta utan att ens någon märker att jag roddar med en smått panikartad situation. Förutom chauffören i början. ”Han kanske måste operera blindtarmen”, sa han efter att han hört mitt samtal med fröken. Ha ha, så typiskt man att säga med monoton röst. ”Nä men gå in i ditt möte här där du inte kommer att ha tillgång till din telefon de närmaste fem timmarna. Du förresten din 9-åring kanske behöver operera blindtarmen. Tack för idag. Vi ses när jag ska köra dig tillbaka till tåget sen”. Älskar män!

Så fort jag satte mig i bilen igen och kunde ringa Ringo ringde jag. ”Mamma det sjukaste har jag varit med om. Pappa kom och stoppade en pinne i min stjärt, sen bajsade jag så mycket som jag aldrig bajsat i hela mitt liv. Förstoppning. Ha ha, ja nu kommer han förhoppningsvis inte att stressa toalettbesöken mer. Älskar när barn får lära sig saker genom trial and error.

Kommer behöva säga till den där jätten bredvid mig snart kan inte lyssna mer på honom. Ska jag berätta en sjukt rolig historia på tal om stora män som pratar för högt i sina bluetooths på tåg?! Det här är riktigt kul kan jag säga. Jag åkte tåg till Göteborg för några år sen. Mitt emot mig sitter en liknande man och bräker på. Jag blir irriterad såklart. Jag var på väg för att medverka i SVT Debatt och behövde förbereda mig på tåget inte lyssna på hans tjötande säger man så? Jag noterar att han avslutar samtal efter samtal med ”Hej baby, puss älskling, hej hej”. Så tills luta kan jag inte hålla mig. Åååååå nu går han av han bredvid mig fan va skönt. Alltså han här idag inte han i historien. Tillbaka till historien. Jag säger: ”Ursäkta att jag stör men du pratar väldigt högt och jag noterar att du avslutar dina samtal med ”Hej, baby, puss älskling, hej hej”, men kan lätt tro att du har ganska många älskarinnor”. Han börjar skratta och jag med. Han frågar om han får bjuda på middag det får han inte. Kaffe? Inte det heller. Han berättar om sin familj om sin döttrar som älskar mig. Döttrar älskar ofta mig så det är sen gammalt, hade gärna kastat in en flirtande smiley här men har ingen aning om hur man får in den så då vet ni att jag blinkar med ena ögat här. Okej… Det visar sig att mannen jobbar som högt uppsatt på ett väldigt intressant företag för mig så det slutar med att vi pratar i två timmar och skiljs åt med att han ska fixa ett möte till mig med rätt person för något jag har intresse av skit i vad. Okej så det går två dagar när jag får samtal från en bekant som säger ”Hörde att du åkt tåg med Lisas nya kille?” ”Eh, va? Nä han var lyckligt gift, visade bilder på sin familj för mig han hade två döttrar…” ”A nä han har varit ihop med Lisa i ett år köpt lägenhet till henne på Strandvägen” ”Va?! Han berättade om lägenheten på Strandvägen sa att den var för att han jobbade så mycket i Stockholm”. A men nu kanske ni tror och tänker att jag berättar den här historien för er för att jag är i fullkomlig chock det är jag inte jag är med jag fattar hur folk håller på men var det inte festligt att jag 1. Var helt säker på att hans babyälsklingsnack var till sin fru och döttrar. 2. Att jag skojade om att det lät som att han pratade med älskarinnor. 3. Att jag hade helt rätt!

Asså vet ni hur många roliga historier jag sitter inne på eller? Jag skulle kunna skriva en bok med bara roliga historier. Träffade Lisa på stan sen förresten. ”Du, träffade din nya snubbe på tåget du vet att han är gift med sin fru och låtsas vara lycklig i det i alla fall?”, sa jag till henne. Det stämde inte enligt Lisa. Jag måste missuppfattat situation enligt henne. Okej. Ha ha. Sex månader senare kom Lisa på honom med en annan. Han hade under en knullning råkat ringa upp Lisa så hon fick sitta och lyssna på honom in action. Åh Gud nu kom jag på en till historia… ha ha.

Det var inte meningen att jag skulle dra den där historien det var situation som framkallade den. Nu ska jag hem till mina kottar. Eftersom tåget kommer till stan 17.30 fick Bingo rycka in och hämta Falke. Ha ha undrar vad Falke tänker när Bingo kommer och hämtar bara honom. Ja men Ringo skulle på fotboll men är ju nu hemma med förstoppning och Rambo ska på kalas så det var bara den jobbiga kvar. Förlåt han är bedårande men som jag ofta säger åren mellan 2-3 är en utmaning. I fredags skrek han som en stucken gris helt utan orsak. Nova såg på. Vi försökte med allt. Gulla, krama, peka, mata. Inget funkade. Minns att de andra haft såna utbrott också så de berör mig inte alls men det är ju vidrigt att ha en liten kotte två äpplen hög som låter som en hel blåsorkester. Och inatt då?! Sparkade mig i ansiktet tills jag gick ut ur rummet. Kröp ner hos Rambo och sov där istället. Han liksom krälar efter mig i sängen. Flyttar jag kommer han efter. För att sparka mig i ansiktet. Sjukt.

Så kom jag hem. Hann såklart inte inte lägga ut det här inlägget på tåget sen kom badningar och nattningar mellan så ska lägga ut det nu. Just det läxningar också. Ringo frågade Rambo ”What is your favourit sport?” Rambo svarade ”Fotboll”. Han fattade. ”Näää, sacker”, rättade Ringo. ”Det heter soccer med o. När du säger med a betyder det något helt annat”, rättade jag. ”Vaddå?” ”Sugare” ”Ehhh sugare?” ”A eller torsk” ”Torsk?” ”A men tönt då? Eller fan vet jag nu sover vi”. Har ni såna här krävande diskussioner med era barn också?! Ha ha ha… Här om dagen försökte Nova förklara mens för killarna det var ju ett samtal för Gudarna. ”Så nu när du har ems Nova har du en bebis i magen? Eller nej det går ju inte för du har ju ingen pung…” – Rambo fem år.

Okej godnatt. Kul att du läst hela min text. Den var kanske lite hattig men sån är ju jag. Puss!