LCHF

Vår nya produkt har anlänt! En nutellakräm som vi laborerat fram i fabrik i Italien. Så flott! Och gott! Sötad med erytritol-en sockeralkohol som är naturlig och som inte påverkar blodsockret. Så nu kan vi alla smaksätta kvargen och fortfarande hålla hälsan! Ps. Det är palmolja i krämen och fabriken får certifikat på att den inte är skadlig för regnskogen inom några veckor. Alltså ett RSPO är på ingång. Finns att köpa på LCHFklubben.se (KLICKA HÄR!) och utvalda återförsäljare inom kort. Fråga din butik! #lchfklubben

Hela helgen har jag näbbat pasta från andras fat. Pastan i Rom är verkligen under all kritik. Degiga tjocka vetemaskar kryddade med ingenting. Det italienska köket är ett skämt. Smaklöst och totalt ointressant. Tur att olivoljan är färsk så man kan dränka allt i den. Och salt och peppar. Burrata har varit räddningen vid alla mål. När jag gör en fräsch pasta hemma så smakar peston rikligt, parmesanen är lagrad och vitlöken har sin tydliga roll. Framför allt är nudlarna goda och lägger sig inte som en klump i magen och framkallar svettningar och svullnader. Shiratakinudlar @lchfklubben. Längtar efter en god pasta när jag kommer hem. 19 kr kostar dom fortfarande. #lchfklubben

Ni måste göra den här middagen för den är minst sagt fantastisk och tänk er att ni kommer att glufsa i er en ljuvlig carbonara utan att efteråt känna er varken prettiga eller svullna i magen. Jag skulle säga att den är godare än med gluten i. Här kommer recept för 2 portioner:

1 paket shiratakinudlar
2 pkt tärnad bacon/pancetta
1 gul lök
3 ägg
1 ½ dl grädde
100 g riven parmesanost
Smör och att steka i
Svartpeppar

Finhacka löken och fräs tillsammans med bacontärningarna i lite smör. Vispa under tiden ihop ägg, grädde och parmesanosten. När bacontärningarna är knaperstekta, stäng av värmen och häll ner äggblandningen i stekpannan. Skölj av shiratakinudlarna och tillsätt dessa i blandningen. Rör sedan försiktigt om i allting. Se till att såsen inte fastnar i botten av stekpannan. Peppra och servera. Nudlarna är på kampanj och kostar nu 19kr så passa på! #lchfklubben

Ni ska få bästa middagstipset från mig. För ni älskar väl falukorv, eller?! Fast ni köper väl inte den där äckelpäckelkorven med bara massa skit i för 40 kr kilot i mataffären, väl?! Näääää investera nu lite i er hälsa och köp den godaste och bästa falukorven @gardssallskapet och få den hemlevererad istället! Stek tunna fina skivor (strimla om ni har småbarn) i massa smör. Till det kokar ni shiratakinudlar ( värsta rean @lchfklubben just nu!! 19 kr per paket). Koka nudlarna lite längre än vad som står på paketet. Häll av vattnet och låt puttra i grädde några minuter. Tillsätt lite kalvfond och låt puttra lite till. Mumma! #lchfklubben #gårdssällskapet

Mina två favoriter just nu. Peanut butter surpreme och peanut butter jelly. De är inte lika söta och godisaktiga som många andra Quest-bars. De är mer matiga och lugna i sin smak. Om ni fattar?!

Ni får 50 pix av oss på @lchfklubben. Köp knäckebröd eller kex och noguatkrämen. Knäcke med smör och noguatkräm är det godaste som finns. Tjejerna på kontoret äter parmesanknäcke med noguatkrämen. Sjukt skumt tycker jag. Magi i munnen enligt dom. Ni gör som ni vill. #cleaneating

Det är många läsare som under åren undrat varför vi aldrig kommer ut med vår egna LCHF-kasse. Orsaken är enkel. Det har inte gått på grund av logistik och ekonomi. Därför blev jag väldigt glad när Gastrofy.se kontaktade oss och undrade om de kunde göra jobbet åt oss! Vi har ingen vinning i den här kassen men väljer nu att göra det så här för att tillhandahålla er en service. För att vi gillar er! Och ni betyder ju såklart allt för oss.

Jag fick hem min första leverans från Gastrofy’s matkasse med LCHF-recept och måste säga att jag är imponerad över deras tjänst. Gastrofy har även recept från LCHFklubben.se tillgängliga att beställa hem.

Ange kod: lchfklubben – så får ni 200kr i rabatt på första beställningen på Gastrofy.se.

Gastrofy gör det enkelt att handla hälsosamma, goda och personligt relevanta måltidslösningar på nätet. Baserat på dina smaker skapar Gastrofy en veckomeny med recept från Sveriges bästa recepthemsidor. Med Gastrofy’s tjänst står kunderna i centrum, där kan du enkelt ändra allt i din beställning, från recept och tilläggsprodukter till leveranstid, upp till dagen innan leverans.

Gastrofy är gratis att använda och du betalar enbart för produkterna du får hem till samma pris som hos deras partner COOP. Matkassarna levereras just nu i Stockholm, Mälardalen, Göteborg, Malmö, Lund, Helsingborg, Kalmar, Borås och Norrköping.

Tyvärr så har ju inte COOP våra varor i sitt sortiment så det är ju synd och därför råder jag er att köpa hem de kompletterande varorna från oss. Om ni tex vill göra det grymmaste receptet (enligt mig) som är kycklingcarbonara så måste ni köpa sjögräsnudlarna från oss för ni kan absolut inte äta glasnudar eller andra nudlar. Ni kan även göra den med shiratikinudlar så om COOP har shiratakinudlar så kan ni klicka hem dom!

Lycka till nu!

Kycklingcarbonara från LCHFklubben finns på Gastrofy.se

Jag säger det i podden men för att maximera spridningen av det viktiga budskapet ska jag skriva det här också. Alla ni som använder er av preventivmedel som innebär att ni stoppar i er hormoner av olika slag och i olika dos sluta med det och börja använda er av den här geniala metoden istället!! Det viktigaste är att ta hand om sin hälsa och vill ni bli övertygade om den saken kan ni till exempel titta på en film som heter The fault in our stars. Den handlar om 18-åringar så den passar alla. Jag menar inte att man måste relatera till det värsta, det jag vill säga är att man ska ta hand om sin hälsa så gott det går. Man ska äta ren mat utan kemiska tillsatser, utesluta gluten, man ska köpa sånt som är fair trade, man ska återanvända kläder och prylar, man ska inte kasta mat, man ska hjälpa de som behöver, man måste fuska lite såklart men man ska försöka. Det viktigaste är dock att man absolut inte förstör sin hälsa med flit.

Keep it natural – NaturalCycles.com

Jag skulle vilja införa den internationella mansdagen den 9 mars. Så då var det gjort. Jag hoppas att många kvinnor med mig uppmärksammar den här dagen idag och framöver ända tills det bildas en jämlikhet mellan könen.

Jag vill idag hylla två män extra mycket. De heter Måns och Lars. Jag börjar med att berätta för er om Måns för honom känner ni till. Han heter Zelmerlöw i efternamn och har bland annat vunnit Lets Dance och sjunger en av världens bästa (enligt mig) låtar Cara mia. Anledningen till att jag just vill hylla Måns är för att han är en så bra person och när jag satt och lyssnade på honom i TV4 nyhetsmorgon i helgen kom jag på en händelse som ägde rum för flera år sen.

Min väninna skulle ha möhippa för sin vän och ringde mig för att fråga om jag möjligtvis kunde hjälpa henne att få Måns Zelmerlöw eller Ola aka Idola (minns ni honom) att komma förbi hippan? Hon undrade helt enkelt om jag hade nån ingång på någon av dessa två. Det hade jag såklart. På båda. Så jag ringde båda och väntade på att de skulle ringa tillbaka. Jag blev uppringd av Idolas manager som sa att Ola kan ställa upp för ett arvode på 30 000 kr. Jag blev uppringd av Måns som glatt sa att han gärna ställer upp. För att han är en gullig kille. Jag sa till Måns att han har en tjänst innestående hos mig men han har sen aldrig utnyttjat den. Så jävla fint av honom att ta sig tiden och dyka upp på hippan. Det tog honom en halvtimme och han gjorde det för att vara snäll mot mig. Sån är han.

Idag känns det att Måns är en sån jävla vinnare och Idola är det knappt någon som minns. De hade ungefär samma förutsättningar men med en sån inställning som Idola hade då i alla fall kommer man aldrig någonstans i livet. Så ni vet. Karma.

Den andra mannen som jag vill uppmärksamma idag på den internationella mansdagen är min 84-åriga granne. Den här fina mannen blev tipsad av sin PT att testa LCHF. Han ryckte tag i mig trappuppgången och sa att han aldrig blivit insläppt i köket av sin (avlidna) hustru så han kan inte använda sig av det, absolut varken steka en köttbit, koka ett ägg och allra minst baka en brödmix i ugnen som han aldrig ens vidrört. Innan jul sprang jag upp och lade min bok i hans tidningsställ. Jag skrev en hälsning och önskade honom en god jul. Han blev glad och tackade mig när vi möttes vid hissen i mitten av januari. Han sa att han älskade min bok Dags att bli smal, att han tycker mycket om mig för att jag är en rivig tjej med go.

Plötsligt en dag kom Lars in i butiken på Karlavägen och Milica sålde en brödmix till honom. Hur hon lyckades förstår jag inte. Dagen efter kom han in för att berätta att inte bara hade han lärt sig att använda en ugn han hade även bakat mixen och därmed ätit sin frukostmacka både fri från gluten och kolhydrater. Gott var det också!

För några dagar sen fyllde Lars 85 år. Jag hängde ett paket på hans dörr fullproppat med produkter såklart! Jag har nu fått ett mejl från Lars PT och det får ni läsa själva:

 I fredags var Lars hos läkaren för att ta nya tester samt kolla av om han kunde minska lite på alla mediciner han fått utskrivet till sig, bl.a. för ålders diabetes. Efter att han tagit alla prover visade dom fantastiska värden! Dr var helt chockad! Hans diabetes är borta och det är snudd på omöjligt när man är 85! Dr plocka även bort 3 av 6 mediciner och minskade dom andra tre till hälften av dosen! Dr fråga hur Lars kunnat få till denna otroliga förändring! Lars svarade – med LCHF och träning tre gånger i veckan. Att han gått ner 14 kg! Lars sa att han nu är ett levande bevis på att det aldrig är försent att börja ta hand om sin kropp och ändra sin kost! Han är så cool!. 

Ville bara att du skulle få ta del av detta och att han var så rörd och stolt över din present! Hans nya favvo är müsli! : ) 

Någon som inte sitter med en tår i ögat nu? Herregud så underbart. Det är det här vi lever för på LCHFklubben.se. Om  ni undrar. Rabattkod middagstips ger er fortfarande 50% rabatt på ett års medlemskap. 

A men vaddå alla vräker i sig! Från och med nu gör jag den här varannan vecka stående. Den räcker till två middagar och en frukost till Bingo och barnen älskar den! Jag är ledsen men då vi har ett jobb att sköta och kostnader varje månad så måste jag meddela er om att receptet nu finns i vår receptbank. MEN receptbanken är bättre än den bästa kokboken så ni är bara småsinta och dumma om ni inte vill betala lite pengar för att få tillgång till den. Så är det faktiskt. Och jag ger er 50% rabatt på medlemskapet med rabattkod ”middagstips” så att ni inte ska bli allt för arga.

KLICKA HÄR FÖR ATT BLI MEDLEM!