Jag äter marsipanstubbar och pizza om vart annat. Vi har mat kvar från igår så det är vad jag frossar i. Jag lovade att lägga ut recept på kycklinggrytan som var helt sjukt god och bounty som var makalös. Var det nåt mer jag skulle lägga ut recept på? Pizzan uppskattades och pannacottan med saffran också! Lägger recepten nederst till er som vill laga god påskmat hemma.
Idag har jag och Bingo vår lediga dag men det finns inte en möjlighet till att jag skulle ”göra” något idag. Jag känner mig helt orkeslös och vill bara sova. Bingo är helt med på att kolla film så det var ju tur. Kan ni tipsa oss om en jättebra film? Vi har sett ”En oväntad vänskap” men typ lika bra som den vore kul!
Nu har Bingo varit hos homeopaten Johanna också så snart kör vi igång med ingefära och gurkmeja race hemma. Jag tänkte testa att göra en smoothie med steviasmaksättare kanske, har ni hört om det? Droppar som man smaksätter saker med som är helt naturliga? Måste kolla upp detta.
Nä men nu ska ni få höra! Just som jag trodde att jag inte hade något alls att skriva om så kom jag på det roligaste. Och från och med idag har ni alltså full rätt att kalla mig Mickan, det här hände: Det ringer en gullig tjej från Plan Sverige till mig. Hon undrar om det stämmer att jag sms:at att jag vill vara fadder och jag säger att det stämmer. ”Flicka eller pojke?”, säger hon då. ”Jag är en flicka”, svarar jag. ”Vill du vara fadder åt en flicka eller pojke?”, säger hon och jag blir helt paff. ”VADDÅ? Ska jag vara fadder åt en specifik fysisk person det är ju helt bananas!” utbrister jag men det ska jag. Jag fick välja kontinent, sätt att kommunicera och lite annat. Men jag känner ju mig själv och vet ju att jag inte klarar av att göra något halvdant så ni kan slå er i backen på att jag inom ett par år åker till Asien för att starta barnhem eller skola eller nåt! Mitt svar? Flicka, Asien, mail. Plan printar ut mejlet och ger det till flickan. Gud så kul jag ser verkligen fram mot att se hur hon ser ut OCH hänga henne på kylskåpsdörren.
Recepten kommer här:
Bounty (ca 10 st)
– 150 g mjukt smör
– ca 5 matskedar Sukrin melis
– ca 5 dl kokosflingor
– 1/2 tesked vaniljpulver
– 1 äggula
– 1 matsked kokosolja (med smak)
– ca 100 g smält mörk/ljus choklad
Tvätta händerna/använd handskar. Blanda alla ingredienser förutom chokladen i en bunke med fingrarna. Ställ in i kylen i minst 1 timme. Smält chokladen i vattenbad. Ta ut bunken från kylen, forma kulor/cigarrer och rulla i den smälta chokladen. Sikta kokosflingor ovanpå och ställ in i kylen i minst 2 h alt. i frysen minst 20 min innan servering.
Marsipanstubbar (ca 10 st)
– 2,5 dl mandelmjöl
– 4 matskedar grädde (känns efter, ta ej för mycket annars blir degen för mjuk)
– 5 matskedar Sukrin melis
– ca 50 g smält mörk/ljus choklad
Tvätta händerna/använd handskar. Blanda alla ingredienser noggrant med fingrarna. Forma stubbar. Doppa i smält choklad.
Låt stelna i kylskåp på en tallrik utan skydd i minst 1 h innan servering.
Kyckling i kokosgrädde (4 personer)
– 500 g kycklingfilé
– 1 burk kokosgrädde
– ca 4 matskedar jordnötssmör
– 1 chilipeppar
– Limejuice från 1/2 lime
– 1 röd paprika
– 1/2 gul lök
– 5 vitlöksklyftor
– Salt och peppar
– 1 matsked sambal oelek
– Smör att steka i
Gör såhär:
Skär kycklingfién i mindre bitar. Hacka lök, chili och paprika. Stek kycklingen i en kastrull med rikligt med smör. Salta och peppra. Lägg kycklingen åt sidan. Stek lök, chili och paprika tills det är glansigt. Tillsätt kycklingen och pressa i vitlöken. Tillsätt kokosgrädde, jordnötssmör, limejuice och sambal oelek. Salta och peppra. Låt koka upp och sedan sjuda i minst 10 minuter.
Pinglish
21 mars, 2013 at 14:34Den är har jag kört i flera år nu och inte varit sjuk mer än 1 gång efter en långflygning, ja ni vet ju hur bacillerna far runt i planen….
Jag har lärt mig att ingefära, cayennpeppar och gurkmeja är kryddor som alla har läkande egenskaper och främjar matsmältningen. Den här röran bidrar till att födan lättare omvandlas till energi istället för fett samt hjälper kroppen att ta upp näringen bättre. Gurkmeja skyddar levern mot gifter och sänker kolesterolhalten. Kan vara Skipper som visat på TV, minns inte…
Gurkmeja är bra för lederna också. Vet att kålsorter inte är bra för oss som äter Levaxin men vad fasen det är ju gott.
Ingredienser:
1 tsk malen ingefära
1 tsk gurkmeja
2 tsk pressad citron
En knivsudd cayennpeppar
2 tsk vatten
1 msk honung
————————————————-
1.Tag 1 tsk av blandningen före lunch och middag. Kan förvaras i kylskåp ca 3-5 dagar.
BLOGG I THAILAND.SE - Följ vårt liv i världen över fyllt med tips o inspirationsbilder!
21 mars, 2013 at 14:35Åh va roligt med fadderbarnet!! 🙂
anonym
21 mars, 2013 at 15:26Kan de förebygga och bota cancer oxå.
Det hade varit fantastiskt. Så hade vi sluppit den skitsjukdomen!
Viktoria
21 mars, 2013 at 16:01Law abiding citizen, The holiday, Taken 1 och 2, In time, Django
Pinglish
21 mars, 2013 at 16:06”I laboratorieförsök har den också visat sig hejda tillväxten av olika sorters cancertumörer, bland annat bröstcancer, lungcancer, hudcancer och prostatacancer.”
saxat från:
http://www.aftonbladet.se/halsa/cancer/article10753100.ab
Pinglish
21 mars, 2013 at 16:13forts:
Man bör notera att piperin (dominant i svartpeppar) har visat sig öka upptaget i vävnader av curcumin (dominant i gurkmeja och därmed vanlig curry). Svartpeppar i maten kan på detta sätt öka gurkmejas eventuella anti-cancerogena effekter.
Pinglish
21 mars, 2013 at 16:24men… så kommer vi till LCHF…
”Dessutom finns flyktiga oljor som bisabolene, zingiberene och curcumene. 70 – 80% är kolhydrater, 10 – 30% protein och 1 – 15% fett.”
http://www.tahorseware.se/gurkmeja–p-2226-c-607.aspx
Anne
21 mars, 2013 at 16:25Du får gärna berätta vilken ”röra” du hade på pizzorna. ALLA var störtgoda!!!
Kram
Jossan
21 mars, 2013 at 16:37Behöver man inte tvätta händerna när man gör kycklingen ;)?
Linda Olofsson
21 mars, 2013 at 17:13The perks of being a wallflower
anonym
21 mars, 2013 at 17:22Vem är panelhöna?
N
21 mars, 2013 at 17:28Ååh tack för recepten !!
Lisa
21 mars, 2013 at 17:52Undrar om flickan och hennes föräldrar tycker att du har köpt henne.
Ska du skriva det i brevet till henne kanske? ”Hi my name is Katrin and i have just bought you. I own you now. Tell your parents! Tataaa”.
anonym
21 mars, 2013 at 18:09Ja Herre Gud så hemskt det låter. Fast Katrin har nog inga problem med att köpa folk. Du får lära dig att uttrycka dig. Du är 35 år, och skriver som en fjortis!!!
anonym
21 mars, 2013 at 18:14Skall vara svar till Lisa. bra skrivet!
Susanna
21 mars, 2013 at 18:24Bra initiativ bara för det surfade jag in på Plan o blev fadder jag med 🙂
Ibland gör du skillnad Katrin!
Genom att bara nämna det här fick du iaf meddig en till!!
Oerthört viktigt o nämnvärt!
Kram till dig!!
Åsa
21 mars, 2013 at 18:27Hmmmm. Det är nog inte det att Katrin behöver lära sig att uttrycka sig. Hon skriver på detta sätt för att det spegla sin personlighet. Det är är det som gör det roligt och levande att läsa. Glimten i ögat ska de va!!
Lisa
21 mars, 2013 at 19:30Ja, oj så skoj. Verkligen. Och levande!
Visar på en fantastisk personlighet dessutom.
Amanda
21 mars, 2013 at 19:41Men tänk om den asiatiska flickan är tjock!!!!!! Vad ska du göra då? Lämna tillbaks henne?
Sofia
21 mars, 2013 at 19:43Köpt??!! Dream on….. Läs det finstilta!
jag
21 mars, 2013 at 20:10tio dagars öppet köp
Eken
21 mars, 2013 at 20:14Varför är inte kålsorter bra för personer som äter Levaxin? En stilla undran bara, Pinglish.
Pinglish
21 mars, 2013 at 20:43Kommer inte ihåg exakt nu då så risk för felskrivning men bla kål och bönor påverkar jodupptaget negativt vid själva regleringen av T3 (viktigast i ämnesomsättningen) och T4 och då kan den förskrivna dosen bli helt fel…
Har man underfunktion i sköldkörteln och samtidigt brist på jod förvärras tom situationen av levaxintillskott eftersom det ökar kroppens behov av jod…
Jag har turen att specialistläkaren är intresserad och informativ och inte släpper mig tillbaka till en vårdcentral…
men som sagt detta taget ur minnet, du kan väl googla runt kanske du hittar mer
Pinglish
21 mars, 2013 at 20:57Forts:
Alltså det kan bli så att man inte omvandlar Levaxin (T4) till T3 och därför behöver rent T3…
Eva
21 mars, 2013 at 22:28Varför läser du här??
Sara
21 mars, 2013 at 22:33Skänk en slant som går till kamerunierna som blivit lurade av ett svenskt företag och pga skulder i sitt hemland inte kan åka hem.
Läs mer om insamligen och deras situation på Facebook, gruppen heter ’hjälp oss hälpa Kamerunierna’.
Uppdrag granskning har i dagsläget gjort två program angående detta.
hemhttps://www.facebook.com/pages/Hj%C3%A4lp-OSS-hj%C3%A4lpa-Kamerunierna/119394721581536
Mu
21 mars, 2013 at 23:50Amen hon vill ju bara provocera fram uppmärksamhet. Ignorera…
SweTex
22 mars, 2013 at 01:30Ja, är hon inte bedårande?
SweTex
22 mars, 2013 at 01:30Hahaha
Lisa
22 mars, 2013 at 08:26Eva: Måste man hålla med om eller tycka om precis ALLT en bloggare skriver? Det är omöjligt om man är en person med EGNA värderingar och åsikter.
Just för tillfället klickar jag in här för att läsa uppdateringar om Katrins homeopatbehandling. Tycker att det är intressant och vill se hur det fungerar för henne. Men bara därför måste jag inte hålla med om alla Katrins åsikter eller sätt att uttrycka sig.
Marianne
22 mars, 2013 at 08:53Var har hon skrivit köpt?? Har läst de flera gånger men ser de inte.
Marianne
22 mars, 2013 at 08:54Eller tycker ni att de är fel å vara fadder??
Kjerstin
22 mars, 2013 at 09:07Är du blind? Det står ju i rubriken!
Plan Sverige
22 mars, 2013 at 10:43KUL! Välkommen som fadder Susanna =)
Plan Sverige
22 mars, 2013 at 10:46Varmt välkommen som fadder Katrin =), kul att ha dig ombord. Det är ni faddrar som gör all skillnad.
Linan
22 mars, 2013 at 11:13Så Plan Sverige svarar någon som säger att de ”köpt en flicka” med glada smileys och uppmuntran? För i så fall kan jag nästan se rubriker framför mig.
Att Katrin uttalar sig så här är ju en regel snarare än ett undantag, men ert bemötande är däremot desto mer chockerande. Seriöst. Fundera lite själv. Eller vi kanske ska fråga de köpta barnen hur de känner? Bra jobbat!
SweTex
22 mars, 2013 at 12:22Bra sagt, Linan.
Susanna
22 mars, 2013 at 13:13Men allvarligt viktigast är väl att dessa barn får hjälp tror knappt barnet påverkas av mer än katrin månadsgåva inte av att hon skriver att hon köpt en flicka..
Lisa
22 mars, 2013 at 18:07Tummen upp för Linan!
Svaret från Plan lyser med sin frånvaro. Fegt.
Marianne
23 mars, 2013 at 04:51Haha de missade jag. nu är jag med 😉
Plan Sverige
24 mars, 2013 at 09:38Linan, vi är jätteglada över alla som vill stödja vår verksamhet och kämpa med oss för barns rättigheter. Det behövs. Se bara på Sunshine, 9 år i filmen. Hon är gatubarn i Filippinerna. Barn som hon får chans till ett bättre liv tack vare våra faddrar.
http://m.youtube.com/watch?v=51w8d7pDHrs
Vi har ingen rätt att bestämma hur våra faddrar uttrycker sig. Vi äger inte våra faddrar
Plan Sverige
24 mars, 2013 at 09:39….en smiley föll bort efter ”äger” =)
Gerd
15 oktober, 2018 at 09:52Hej, hur har det fungerat att vara fadder åt en flicka i Asien via Plan ?